Сніданок за 5 хвилин: сирна запіканка, яку легко зробити звечора

Якщо ранки у вас насичені й на приготування сніданку не вистачає ані хвилини, вихід є — експрес-запіканка, яку можна зробити ще звечора. Достатньо кількох хвилин у мікрохвильовці, і на столі з’являється тепла, ніжна та дуже ароматна страва.

Швидкий та поживний сніданок без зайвих клопотів

Цей варіант сирної запіканки виручає тоді, коли потрібно щось легке, корисне та не надто солодке. Завдяки поєднанню пастоподібного та зернистого сиру структура виходить повітряною й водночас трішки кремовою. А головне — ніякої складної підготовки, збивання чи духовки.

Що потрібно

• кисломолочний сир м’який — 180 г

• кисломолочний зернистий сир — 180 г

• яйце — 1 шт.

• цукор або інший підсолоджувач — 1,5 ст. л.

• крохмаль — 1 ст. л.

Як приготувати запіканку за кілька хвилин

Спершу трохи збийте яйце — достатньо просто розмішати виделкою чи ложкою.

У глибоку миску покладіть обидва види сиру та перебийте блендером, щоб не залишилось грудочок. Додайте цукор або замінник, всипте крохмаль і ретельно перемішайте.

Готову сирну масу перелийте в жаростійку форму, придатну для використання в мікрохвильовці. Розрівняйте верх і поставте запікатися при потужності 800–900 Вт на 5–7 хвилин. Коли запіканка стане щільнішою, залиште її трохи охолонути. Перед подачею можете додати ягоди, йогурт або шматочки темного шоколаду.

Висновок

Такий спосіб приготування — справжня знахідка для тих, хто хоче корисний сніданок без втрати часу. Сирна запіканка виходить ніжною, ситною та дуже універсальною: її можна доповнювати будь-якими топінгами й змінювати смак щоранку.