Коли викопувати моркву в Україні: поради по сорту, погоді та місячному календарю

Морква нового врожаю українські городники зазвичай починають викопувати вже в серпні, а завершують — у листопаді, залежно від погодніх умов та вибраного сорту.

• Ранні сорти — збираються вже в серпні (до 90 днів росту).

• Середньостиглі — у вересні (100–120 днів).

• Пізньостиглі — у жовтні (до 150 днів), і ці овочі найкраще підходять для зимового зберігання.

Як зрозуміти, що морква дозріла

• Листя моркви пожовтіло і засохло, особливо нижній ярус.

• Стебла можуть лежати на землі або бути підкошеними.

• Коренеплоди частково виглядають над грядкою — іноді на 1–1,5 см.

• Витягнувши одну морквину, зверніть увагу: вона має бути яскравого оранжевого кольору і покрита дрібними корінцями по всій довжині.

Сприятливі дні за місячним календарем

Багато дачників орієнтуються не лише на зовнішні ознаки, а й на фази Місяця. Особливо важливо збирати моркву під спадним Місяцем у знаках: Овна, Тельця, Лева, Діви, Козерога.

• Серпень: 5–7, 15–16, 22–25

• Вересень: 2–3, 9–12, 17–20, 29–30

• Жовтень: 1, 6, 8–9, 14–18, 27–28

Як правильно викопувати та зберігати

• Переважно уранці й у суху погоду.

• Викопайте лопатою або вилами з боку, тримаючи міцно за бадилля, щоб не пошкодити коренеплід.

• Просушуйте моркву на грядці (на покладеному целофані), а потім у тіні на протязі 2–3 днів.

• Перед закладкою на зберігання огляньте кожну морквину: пошкоджені призначте для термінового вживання, решту складіть у ящики або піщані ємності.

• Якщо використовуєте балкон для зберігання — обмотайте коробку старою ковдрою. Коренеплоди чудово зберігатимуться при температурі до –10 °C.

Висновок

• Починайте викопування ранішньостиглих сортів у серпні, середньостиглих — у вересні, пізньостиглих — до жовтня.

• Орієнтуйтесь на ознаки зрілості — зміна бадилля та яскравість коренеплодів.

• Дотримуйтесь рекомендацій місячного календаря та сухої погоди.

• Правильне викопування й просушування гарантує тривале зберігання до весни.