Для урожаю ще не пізно: що посадити в липні для збору восени

Липень — не лише місяць активного збору врожаю, а й чудовий час для повторного засівання. Якщо у вас звільнилося місце на грядках, саме час використати його з розумом. Деякі овочі встигають дати повноцінний урожай вже до вересня-жовтня — достатньо знати, що саме і як садити, повідомляє 24 Канал.

Салатна зелень

У липні без проблем можна посіяти салат, крес-салат чи руколу. Ця зелень швидко зростає, невибаглива у догляді та підходить для послідовного вирощування — новий посів можна робити кожні два тижні. У таких умовах ви забезпечите себе свіжою зеленню щонайменше до жовтня. Вибирайте сорти, адаптовані до літа, і не забувайте про регулярний полив у спеку.

Капуста

Посіяти капусту в липні — цілком реально, якщо обрати ранньостиглі сорти. Вони встигають дати врожай за 60–70 днів, що ідеально для збору у вересні-жовтні. Перед посадкою насіння бажано замочити у теплій воді та обробити проти шкідників. Успіх вирощування залежить від регулярного поливу, особливо в посушливу пору.

Спаржева квасоля

Це одна з найпростіших культур для літньої посадки. Спаржева квасоля швидко сходить, не потребує складного догляду й встигає дозріти за півтора-два місяці. Головне — не дати ґрунту пересихати. Посів можна проводити до кінця липня, а збір починати вже у вересні. Ідеальний варіант для початківців.

Ріпа

Ріпу в липні можна висівати до 10–15 числа, щоб вона встигла визріти до осені. Обирайте сорти, що дають урожай за 45–60 днів. Не забудьте прорідити сходи й забезпечити рясний полив у посушливі періоди. Особливо популярна серед городників — ріпа з соковитими коренеплодами для супів і салатів.

Редис

Редиска залишається однією з найшвидших культур для вирощування: від посіву до збору проходить лише 20–25 днів. Тож у липні можна висіяти її ще кілька разів до вересня. Обирайте літні сорти, які добре витримують високі температури. Головне — не забувайте про частий полив, інакше коренеплоди будуть гіркими.

Морква та буряк

У липні моркву та буряк ще можна висівати, аби зібрати врожай до жовтня. Це чудові варіанти для осінніх салатів і перших страв. Насіння краще попередньо замочити, а після сходів — обов'язково прорідити. Але майте на увазі: через пізній посів ці коренеплоди не підходять для тривалого зберігання.

Висновок

Навіть посеред літа можна закласти фундамент для смачного та вітамінного осіннього врожаю. Якщо правильно обрати культури та забезпечити мінімальний догляд — результат вас потішить. Зелень, редис, квасоля, капуста чи ріпа — кожна з цих рослин має шанс встигнути дозріти до холодів. Головне — діяти вже зараз.