Як вибрати стиглий кавун: простий і дієвий трюк із нігтем, яким користуються досвідчені покупці

Сезон соковитих та солодких кавунів у розпалі, а отже — саме час вирушити на ринок або до супермаркету за стиглим смугастим красенем. Та як не помилитися з вибором і купити справді смачний кавун? Експерти радять звернути увагу на одну просту хитрість, яку легко застосувати — дослідити кірку за допомогою звичайного нігтя.

Секрет перевірки кавуна за допомогою нігтя

Стиглий кавун має певну особливість — його шкірка у стиглому стані гірше піддається подряпинам. Щоб перевірити це, легенько натисніть нігтем на зелену частину кірки кавуна. Якщо вона тверда й не дряпається — це хороший знак. М’яка і податлива шкірка, яка легко піддається тиску, навпаки, свідчить про недозрілість плоду.

Інші ознаки стиглого кавуна:

• Сухий хвостик. Якщо плодоніжка повністю висохла — це сигнал, що кавун дозрів природним шляхом.

• Жовта пляма знизу — місце, де кавун лежав на землі. Чим вона яскравіша й жовтіша, тим більше сонця отримав плід.

• Глухий звук при постукуванні — ще одна класична ознака стиглості. Якщо звук занадто дзвінкий або порожній — варто пошукати інший кавун.

• Смуги мають бути чіткі й контрастні, а шкірка — блискуча та тверда.