Як зберегти хліб свіжим до тижня — працює навіть краще за хлібницю

Ви знали, що хліб іноді пліснявіє навіть у хлібниці, яка здається ідеальним місцем для зберігання? Причина — волога, яка накопичується всередині і створює сприятливі умови для цвілі.

Як правильно зберігати хліб

• Головна фішка — залишити його в оригінальній упаковці, але додати до пакета стебло свіжої селерки. Вона поглинає зайву вологу, не дозволяючи хлібу висихати і одночасно не сприяючи розвитку цвілі. Так хліб може залишатися свіжим до тижня.

• Якщо ви зберігаєте хліб у холодильнику — трюк працює ще краще.

• Ще одна порада: обирайте не герметичний, але злегка відкритий пакет із кількома надрізами — це дозволяє воді виходити і запобігає утворенню конденсату.

• Любите зберігати в контейнері? Тоді перед цим покладіть хліб у пакет із селерою, а потім в герметичну ємність — так створюється додатковий бар’єр від вологи та сторонніх запахів.

Хліб буде м’яким та смачним на довше, якщо дотриматися цих простих порад. Так ви подбаєте про свою випічку без зайвих витрат та хімії.