Соковиті курячі стегна в стилі BBQ: вечеря за 45 хвилин

Курячі стегна в стилі BBQ — це смачна, ароматна й доволі проста у приготуванні страва, яка ідеально підходить як для сімейної вечері, так і для зустрічі з друзями. Вона готується всього за 45 хвилин і розрахована на шість порцій. Завдяки відсутності глютену та молочних інгредієнтів, цей рецепт буде вдалим вибором для тих, хто дотримується спеціального харчування або має харчові обмеження.

Що потрібно для приготування

Для створення BBQ-соусу використовується проста комбінація: порошок часнику, лимонний сік і трохи коричневого цукру. Усе це змішується до однорідності. Основний інгредієнт — це курячі стегна, які перед запіканням потрібно добре підготувати: промити та ретельно висушити.

Як приготувати страву

На першому етапі слід розігріти духовку до температури 350 градусів за Фаренгейтом. Поки духовка нагрівається, у невеликій мисці змішайте інгредієнти для соусу BBQ, поки він не стане однорідним і ароматним. Підготовлені курячі стегна викладіть у форму для запікання та щедро змастіть отриманим соусом з усіх боків.

Форму поставте в розігріту духовку та запікайте протягом 40–45 хвилин. У процесі приготування курка набуде апетитної золотистої скоринки, а завдяки соусу м’ясо залишиться соковитим і ароматним.

Кулінарні поради

Для глибшого смаку можна додати інші улюблені спеції — паприку, чебрець, гострий перець чи трохи копченої солі. Не менш важливо слідкувати за часом. Курка має пропектися рівномірно, не пересушуючись. Подавати стегна в стилі BBQ можна з печеними овочами, салатом або навіть на грилі, якщо готуєте надворі. Така подача лише підсилить враження.