​Шоколадний кекс у чашці: швидкий десерт за 5 хвилин​

Коли часу обмаль, а бажання поласувати чимось смачненьким не дає спокою, на допомогу приходить простий рецепт шоколадного кексу, який можна приготувати прямо у кухлі за лічені хвилини. Цей десерт не тільки швидкий у приготуванні, але й не потребує великої кількості посуду — усе змішується в одній чашці.​

Інгредієнти для однієї порції:

• 4 ст.л. пшеничного борошна
• 4 ст.л. цукрової пудри
• 2 ст.л. какао-порошку
• 1 яйце
• 3 ст.л. молока (можна замінити водою)
• 3 ст.л. рослинної олії
• кілька крапель ванільної, апельсинової або м'ятної есенції
• 2 ст.л. шоколадної стружки, горіхів або родзинок (за бажанням)​

Покрокове приготування:

1. У великому кухлі змішайте борошно, цукрову пудру та какао-порошок.
2. Додайте яйце і ретельно збийте виделкою до однорідності.
3. Влийте молоко, олію та обрану есенцію, добре перемішайте.
4. Додайте обрану начинку (шоколадну стружку, горіхи або родзинки) і знову перемішайте.
5. Поставте кухоль у центр мікрохвильової печі та готуйте на високій потужності протягом 1,5–2 хвилин.
6. Дістаньте кекс, дайте йому трохи охолонути і насолоджуйтеся!​

Поради та варіації:

• Для менш калорійного варіанту можна замінити молоко водою.
• Експериментуйте з різними есенціями та начинками, щоб кожного разу отримувати новий смак.
• Подавайте кекс з кулькою ванільного морозива або збитими вершками для особливого задоволення.